01
Gäste bestellen
Dein Sortiment, deine Preise. Gäste bestellen über den Link oder QR-Code deines Platzes.
DIE SOFTWARE FÜR DEINEN BRÖTCHENSERVICE
Mehr Morgen.
Weniger
Zettelwirtschaft.
Frische Brötchen für deine Gäste. Klare Abläufe für dein Team. Organisiere deinen Brötchenservice an einem Ort – und behalte Mengen und Erlöse im Blick.
Für deinen Campingplatz Mit deiner Bäckerei
Interaktive Demo · fiktive Daten
CAMPING SONNENUFER · DEMO
Ein guter Morgen. Alles bereit.
1 / 3Bestellungen abgeholt
Stellplatz & BestellungAbholung
A-12
4 Kaiserbrötchen · 2 CroissantsFrühstücksplan · 15.07.2027
B-24
2 Kaiserbrötchen · 3 CroissantsTagesbestellung · 15.07.2027
C-08
6 KaiserbrötchenFrühstücksplan · 15.07.2027
Nur diese Demo wird verändert.3 Tagesbestellungen
Klicke auf „Abholen“ und probiere die Tagesansicht aus. Die produktive Abholung wird derzeit je ganzer Tagesbestellung dokumentiert.
Bestellungen im Griff Abholung mit Überblick Wirtschaftlichkeit verstehen
VOM ERSTEN KLICK BIS ZUR BRÖTCHENTÜTE
Ein guter Ablauf.
Für jeden Morgen.
Weniger Listen übertragen, weniger Mengen zusammensuchen. Dein Team sieht, was für den jeweiligen Tag bestellt wurde.
02
Den Aufenthalt planen
Ein Frühstücksplan für mehrere Tage. Mit individuellen Mengen und Pausentagen.
03
Tagesmengen vorbereiten
Separate Listen für Team und Bäckerei. Bestellungen und zusätzliche Reserve im Blick.
04
Abholung dokumentieren
Am richtigen Tag abhaken. Bereits abgeholte Tagesbestellungen bleiben erkennbar.
SCHON IM SHOPDer Urlaub ist geplant.
Der Urlaub ist geplant.
Das Frühstück auch.
Montag vier Brötchen, Mittwoch ausschlafen, Donnerstag Besuch? Gäste passen jeden Tag einzeln an – solange die jeweilige Bestellfrist offen ist.
Probiere den FrühstücksplanDENLENFRDAPL
Interaktive Demo · fiktive Daten
DEIN FRÜHSTÜCKSPLAN · JULI 2027
Einmal planen. Jeden Tag genießen.
KaiserbrötchenMo, 12. Juli · Beispielpreis 0,90 € / Stück
Gesamt 16,20 €
Fiktiver Plan. Mengen direkt eingeben – auch 120 statt 12. Im Shop gelten für Änderungen die jeweiligen Bestellfristen.
Deine Zeiten. Deine Regeln.
Produkt- und Lieferantenfristen, Sondertage und Nachbestellungen aus der verfügbaren Reserve.
Gäste verstehen den Shop.
Sechs Sprachen für den Gastbereich. Infotext und Artikelbeschreibungen kannst du selbst übersetzen.
Passt zu deinem Platz.
Eigenes Logo, eigene Farben und dein Sortiment. Vertraut für Gäste und Team.
Als nächster Schritt vorgesehen: Teilabholungen. Aktuell markierst du die ganze Tagesbestellung. Die getrennte Dokumentation einzelner abgeholter Mengen ist noch in Planung.
NICHT NUR BRÖTCHEN ZÄHLEN
Verstehe, was dein
Brötchenservice trägt.
Was bringt dein Bestseller ein? Was kostet die Reserve, die übrig bleibt? Mach den Zusammenhang zwischen Menge, Einkauf und Verkauf sichtbar.
Konzeptdemo · noch nicht produktivKleine Preisänderung.
Kleine Preisänderung.
Direkt sichtbarer Unterschied.
Schiebe die Regler. Du siehst sofort, wie Einkauf und Verkauf den Rohertrag verändern – einschließlich der Kosten unverkaufter Reserve.
Bereits vorhanden
Einkaufs- und Verkaufspreise je Produkt, täglicher Bestellwert, Stückzahlen und Bestseller nach Menge.
Hier als Auswertungsvorschau
Nettoumsatz, Wareneinsatz, Rohertrag, Marge, Zeitvergleiche und durchschnittlicher Bestellwert. Noch kein produktiver Finanzbericht.
BEISPIEL · NICHT JEDER BESTSELLER LIEGT VORN
Croissant: 200 × (1,85 − 0,95 €) = 180,00 €.
Alle Beispielpreise netto, ohne Restware.
Nach Menge
Kaiser · 300 Stück
Nach Rohertrag
Kaiser: 300 × (0,90 − 0,38 €) = 156,00 €.Croissant · 180,00 €
Croissant: 200 × (1,85 − 0,95 €) = 180,00 €.
Alle Beispielpreise netto, ohne Restware.
RECHENBEISPIEL · ALLE PREISE NETTO
Was bleibt vom Brötchen?
Fiktiver Absatz: 300 Stück / Tag
Rohertrag1.092,00 €Umsatz minus Wareneinsatz
Rohertragsmarge57,8 %Anteil am Nettoumsatz
Nettoumsatz1.890,00 €Wareneinsatz · verkaufte Ware− 798,00 €Verkaufte Menge2.100 StückØ Bestellwert · 525 Beispielbestellungen3,60 €
84 Reststücke kosten 31,92 €.
Nach Abzug dieser Restware verbleiben:1.060,08 €
Nach Abzug dieser Restware verbleiben:1.060,08 €
Bei 270 statt 300 Verkäufen / Tag wären es 982,80 € Rohertrag im gleich langen Vergleichszeitraum.
Vereinfachtes Modell mit gleichbleibendem Tagesabsatz. Rohertrag ist kein Gewinn: Personal, Energie, Zahlungsgebühren und weitere Betriebskosten sind nicht abgezogen.
MENGEN NACHVOLLZIEHEN. RÜCKFRAGEN KLÄREN.
Bestellt ist nicht
automatisch berechnet.
Behalte den Überblick, welche Mengen du bestellt hast – und was deine Bäckerei berechnet. Die Vorschau zeigt, wie ein nachvollziehbarer Abgleich aussehen kann.
Konzeptdemo · noch nicht produktiv
PRÜFÜBERSICHT · FIKTIVE DATEN
Bestellt. Geliefert. Berechnet.
| Produkt / Liefertag | Bestellt | Berechnet | Abweichung |
|---|---|---|---|
| Kaiserbrötchen15.07.2027 Backstube Morgenrot | 316120,08 € | 316120,08 € | Passend |
| Croissant15.07.2027 Backstube Morgenrot | 7268,40 € | 7676,00 € | + 7,60 €+4 Stück · +0,05 € / St. |
| Breze16.07.2027 Backstube Morgenrot | 3621,60 € | FehltNicht erfasst | Daten fehlen |
| Butterkuchen15.07.2027 Konditorei Sonnenstück | 2029,00 € | 2029,00 € | Passend |
Kaiserbrötchen · Mengenweg & Prüfnotiz
- Gästebestellungen bei Erstübermittlung
- 286 Stück
- Zusätzliche Verkaufsreserve
- 24 Stück
- Nachträglich verbindlich ergänzt
- +10 Stück
- Von der Bäckerei bestätigte Stornierung
- −4 Stück
- Verbindlich übermittelte Bestellmenge
- 316 Stück
- Aktuelle Gästebestellungen
- 278 Stück
- Dokumentiert geliefert
- 316 Stück
- Abgeholt
- 278 Stück
- EK zum Bestellzeitpunkt / Stück, netto
- 0,38 €
- Erwarteter Bestellbetrag, netto
- 120,08 €
- Rechnungsbetrag, netto
- 120,08 €
8 Stück nachträglich vom Gast storniert. Keine weitere Bestätigung der Bäckerei; die verbindliche Menge bleibt 316.
Übermittelte Gesamtstände: 310 → 320 → 316 Stück. Version 3 wurde erneut übertragen; sie zählt weiterhin nur einmal.
Croissant · Mengenweg & Prüfnotiz
- Gästebestellungen bei Erstübermittlung
- 64 Stück
- Zusätzliche Verkaufsreserve
- 8 Stück
- Nachträglich verbindlich ergänzt
- +0 Stück
- Von der Bäckerei bestätigte Stornierung
- −0 Stück
- Verbindlich übermittelte Bestellmenge
- 72 Stück
- Aktuelle Gästebestellungen
- 64 Stück
- Dokumentiert geliefert
- 70 Stück
- Abgeholt
- 64 Stück
- EK zum Bestellzeitpunkt / Stück, netto
- 0,95 €
- Erwarteter Bestellbetrag, netto
- 68,40 €
- Rechnungsbetrag, netto
- 76,00 €
2 Stück weniger geliefert, 4 Stück mehr als bestellt berechnet. Rechnungspreis liegt 0,05 € über dem vereinbarten Stückpreis. Rückfrage offen.
Breze · Mengenweg & Prüfnotiz
- Gästebestellungen bei Erstübermittlung
- 32 Stück
- Zusätzliche Verkaufsreserve
- 4 Stück
- Nachträglich verbindlich ergänzt
- +0 Stück
- Von der Bäckerei bestätigte Stornierung
- −0 Stück
- Verbindlich übermittelte Bestellmenge
- 36 Stück
- Aktuelle Gästebestellungen
- 32 Stück
- Dokumentiert geliefert
- Nicht erfasst
- Abgeholt
- 0 Stück
- EK zum Bestellzeitpunkt / Stück, netto
- 0,60 €
- Erwarteter Bestellbetrag, netto
- 21,60 €
- Rechnungsbetrag, netto
- Nicht erfasst
Liefermenge und Rechnung wurden noch nicht erfasst. Ein Abgleich ist noch nicht möglich.
Butterkuchen · Mengenweg & Prüfnotiz
- Gästebestellungen bei Erstübermittlung
- 18 Stück
- Zusätzliche Verkaufsreserve
- 2 Stück
- Nachträglich verbindlich ergänzt
- +0 Stück
- Von der Bäckerei bestätigte Stornierung
- −0 Stück
- Verbindlich übermittelte Bestellmenge
- 20 Stück
- Aktuelle Gästebestellungen
- 18 Stück
- Dokumentiert geliefert
- 20 Stück
- Abgeholt
- 18 Stück
- EK zum Bestellzeitpunkt / Stück, netto
- 1,45 €
- Erwarteter Bestellbetrag, netto
- 29,00 €
- Rechnungsbetrag, netto
- 29,00 €
Menge und vereinbarter Einkaufspreis stimmen überein.
Alle Mengen in Stück, alle Beträge netto. Prüfstatus nur für diese Demo-Sitzung. Konzeptvorschau: kein produktiver Rechnungsabgleich, keine automatische Rechnungserkennung.
Für die kleinen Abläufe, die einen großen Morgen ausmachen.
AUS DEM CAMPINGALLTAG
Entstanden dort,
wo morgens
was los ist.
Der Brötchen-Shop entsteht aus der Perspektive eines Campingplatzbetreibers. Ausgangspunkt ist der Mohrenhof – und die Frage, wie sich der tägliche Brötchenservice einfacher organisieren lässt.
Mit Blick auf die Rezeption, die Bäckerei und die Gäste. Und mit dem Anspruch, nicht nur Bestellungen zu sammeln, sondern verständliche Abläufe daraus zu machen.
Vom Campingplatz gedacht.
Für deinen Campingplatz gemacht.
Für deinen Campingplatz gemacht.
EIN SHOP. ZWEI ZAHLUNGSWEISEN.
Passt in deinen Alltag.
Und in deine Planung.
Vorgesehene Preisbasis pro Campingplatz.
290€pro Campingplatz
/ Jahr
/ Jahr
290 € statt 348 € bei zwölf Monatsbeiträgen.
Erst einmal ausprobieren Die Demo funktioniert ohne Anmeldung.Der tägliche Brötchenservice, an einem Ort.
- Gastshop mit eigenem Logo und eigenen Farben
- Frühstückspläne und tägliche Bestellungen
- Bäckerlisten, Abholung und Verkaufsreserve
- Bestellfristen und eigene Lieferanten
- Sechs Gastsprachen und Mitarbeiterzugänge
Die als Konzeptdemo gekennzeichneten Auswertungen, der Rechnungsabgleich und Teilabholungen gehören noch nicht zum verfügbaren Funktionsumfang.
Preisbasis, Laufzeit & mögliche Zusatzkosten
Die Preisplanung sieht Nettopreise vor. Der aktuelle Zahlungsablauf zieht jedoch 29 € bzw. 290 € ohne gesonderten Steueraufschlag ein. Die endgültige steuerliche Preisauszeichnung ist noch zu klären; diese Seite ist daher eine Tarifvorschau und ermöglicht keinen Vertragsabschluss.
Im bestehenden Ablauf verlängert sich ein aktiviertes Abo monatlich oder jährlich. Eine Kündigung stoppt die nächste Verlängerung; bereits bezahlte Zeit bleibt nutzbar. Einen separaten Saisontarif gibt es bislang nicht.
Onlinezahlungen erfordern ein eingerichtetes Zahlungsanbieterkonto. Dafür können Anbietergebühren entstehen. Verbindliche Angaben zu Einrichtungsleistungen, Nutzungsgrenzen und weiteren Entgelten liegen noch nicht vor und müssen vor einer Buchung vereinbart werden.
Probemonat & Pilotplätze
Ein Probemonat ist vorgesehen und beginnt im bestehenden System mit der Anlage deines Campingplatzes. Ausgewählte Pilotplätze können durch den Super-Administrator für sechs Kalendermonate kostenlos freigeschaltet werden. Pilotplätze sind kein automatisch verfügbares Angebot. Die Einrichtung erfolgt persönlich; eine öffentliche Selbstregistrierung gibt es derzeit nicht.
NOCH EINE FRAGE?
Gut zu wissen.
Bevor es losgeht.
Kann ich mit meiner bisherigen Bäckerei weiterarbeiten?
Ja. Du legst deine eigenen Lieferanten und Produkte an. Die Tagesmengen werden je Lieferant zusammengefasst; Einkaufspreise und Bestellregeln pflegst du selbst. Eine spezielle Software deiner Bäckerei wird für die Listen nicht vorausgesetzt.
Und wenn ein Gast kein Smartphone hat?
Der Gast kann den Shop auch an einem Tablet oder Computer öffnen – etwa gemeinsam mit deinem Team an der Rezeption. Eine separate telefonische Bestellerfassung ist derzeit nicht Teil der Verwaltung.
Wie kommt mein Campingplatz in den Shop?
Ein Super-Administrator legt deinen Campingplatz an. Danach werden Shopadresse, Teamzugänge, Sortiment, Preise, Fristen und Branding eingerichtet. Der Probemonat beginnt mit der Anlage des Campingplatzes; einen öffentlichen Sofort-Registrierungsprozess gibt es derzeit nicht.
Was passiert außerhalb der Saison?
Du kannst den Gastshop pausieren. Das beendet ein laufendes Abo nicht automatisch. Die vorhandene Aboverwaltung kann die nächste Verlängerung stoppen; eine bereits bezahlte Laufzeit bleibt bestehen. Einen speziellen Saisonrabatt gibt es im aktuellen Tarifmodell nicht.
Kann mein Team mitarbeiten?
Ja. Es gibt Zugänge für Administratoren und Mitarbeitende. Mitarbeitende bearbeiten den Tagesablauf; Einstellungen, Einkaufsdaten und Zahlungsverarbeitung sind je nach Rolle eingeschränkt.
Bleiben die Daten der Campingplätze getrennt?
Bestellungen, Produkte und Einstellungen sind einem Campingplatz zugeordnet. Berechtigungen werden auf dem Server und in der Datenbank geprüft. Reguläre Platzkonten erhalten keinen Zugriff auf andere Plätze. Nur ausdrücklich freigeschaltete Super-Administratoren können Plätze übergreifend verwalten.
Was ist schon verfügbar – und was ist Vorschau?
Gastbestellungen, Frühstückspläne, tägliche Bäcker- und Abhollisten, Fristen, Reserven, sechs Sprachen und Branding sind umgesetzt. Abholungen werden bislang für ganze Tagesbestellungen markiert. Teilabholungen, ausführliche Rohertragsberichte und der hier gezeigte Rechnungsabgleich sind noch nicht produktiv verfügbar. Die Demo löst keine Bestellungen oder Zahlungen aus.
DEIN NÄCHSTER MORGEN KANN EINFACHER WERDEN.Weniger Zettel.
Demo ausprobieren
Weniger Zettel.
Mehr Zeit fürs Wesentliche.
Demo ausprobieren Durchklicken. Preise verändern. Den Überblick entdecken.